Descrizione

Vitigno: Teroldego 100%
Provenienza: Colline dei comuni di Brentino Belluno, Dolcè.
Grado alcolico: 12,5% vol.
Contenuto: 10 l.
Colore: Rosso rubino intenso con riflessi violacei.
Profumo: Intenso, fruttato di lampone e mirtillo.
Gusto: Secco caratteristico del vitigno. Secco, sapido e di corpo, ben strutturato.
Vinificazione: Dopo un’accurata scelta, le uve vengono diraspate, pigiate e vinificate in rosso a temperatura controllata. Fermentazione sulle bucce e maturazione in serbatoi tradizionali.
Conservazione: E’ un vino che opportunamente conservato in ambiente buio e fresco e in posizione orizzontale, può sopportare più di due anni con una interessante evoluzione.
Abbinamenti: Indicata salumi e carne lessate
Servizio: Va servito a temperature ambiente di 16-18 gradi in un calice di cristallo trasparente liscio e incolore.